Los Almuerzos de Mercados Digitales son una actividad de networking organizada por el Consejo Aragonés de Cámaras de Comercio, como parte del Aragon EDIH (https://www.aragonedih.com/).
Durante estos eventos, Pablo Pérez del Instituto Tecnológico de Aragón (ITA) entrevista a una empresa destacada en el campo de la digitalización.
Se invita a 8 empresas del sector, o aquellas con potenciales sinergias con la empresa destacada, para fomentar un networking enriquecedor y una discusión valiosa posteriormente. Estos almuerzos subrayan la importancia de la innovación y la digitalización para las empresas, destacando cómo programas como EDIH pueden ayudarles a adaptar la tecnología a sus necesidades y mejorar su competitividad.
El 26 de junio de 2025, el Consejo Aragonés de Cámaras de Comercio organizó otro almuerzo de networking bajo la iniciativa Mercados Digitales. En esta ocasión, el evento contó con la participación de Gran Velada, una empresa ubicada en Borja, Zaragoza, que ha aprovechado las ventajas estratégicas de operar desde zonas rurales. Combinando un fuerte enfoque en mercados nicho con el poder de la inteligencia artificial, especialmente en chatbots, Gran Velada ha experimentado un crecimiento impresionante, alcanzando casi 3 millones de euros en ingresos.
Mauricio Martínez, fundador de Gran Velada, y Pablo Pérez, responsable de Innovación Estratégica y Ecosistema en ITAINNOVA, discutieron la importancia de la creación de contenido, la transformación digital, y cómo las especializaciones de nicho han permitido a la empresa prosperar en un espacio digital competitivo. También destacaron el papel de las plataformas digitales en la expansión de empresas desde zonas rurales, demostrando cómo la tecnología y la IA son clave para mejorar el compromiso con el cliente y fomentar el crecimiento tanto en B2B como en B2C.
Ver entrevista y artículo resumen a través del siguiente enlace.
